閩南人自古對女婿有一個特別的昵稱,叫“灶腳囝婿”,這個昵稱源自于清朝名相蔡新給丈人拜壽的故事:
蔡新青少年時期居住在漳浦縣官潯,因家境困苦,得到了岳父何鳴玉(官潯富甲一方的望門,人稱“何員外”)一家的幫助和支持,雍正二年,蔡新考中秀才,與何鳴玉長女訂婚,蔡何兩家結為秦晉之好。
有一年何鳴玉生日,他忙著張羅接待宴請的賓客。蔡新為人謙讓,閃在一旁。岳母見席位已滿,拉著蔡新進廚房(閩南語當?shù)匾糇g“灶腳”)囑咐廚師打點幾樣好菜,讓蔡新專享。回程時,岳母還特地給蔡新回禮銀錢資助家用。“灶腳囝婿”的佳話由此傳開,表達岳家因對女婿疼愛而不必過于拘禮的意思。 蔡新致仕歸鄉(xiāng)后,因感念岳父母的知遇知恩,仍常到官潯往來。夫人何氏內(nèi)侄何秉杏在家鄉(xiāng)開設一家醫(yī)鋪,因取“同心濟世、溢澤生民”之義,故號“同溢堂”。何秉杏為鄉(xiāng)人把脈開方,濟世活人,聲名在外。蔡新見何秉杏醫(yī)德高尚、醫(yī)術精良,便把御賜的“延壽丹“、”金鳳丸”御方傳授給他,并囑咐他要按照方法炮制,救治世人。
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