喂~總部嗎,宣傳趕緊停了吧,今天又爆單了! 見(jiàn)過(guò)新店開(kāi)業(yè)廣做宣傳,那你見(jiàn)過(guò)新店開(kāi)業(yè)不讓宣傳的嗎? 日前,爸爸糖總部招商中心接到一個(gè)讓人哭笑不得的電話(huà),“喂~總部嗎,宣傳趕緊停了吧,今天又爆單了!一定要停啊,不要再宣傳了!都快累虛脫了?!边@是出什么事了? 3月11日,爸爸糖遼寧某市新店試營(yíng)業(yè)。作為當(dāng)?shù)厥椎?,開(kāi)業(yè)前老板心里也沒(méi)底。沒(méi)想到,一開(kāi)門(mén)就看到全是人,一眼望不到頭,除了人還有各種周邊城市牌照的車(chē)停滿(mǎn)了店門(mén)前的廣場(chǎng)。 老板驚了,抓了一個(gè)人就問(wèn)怎么知道爸爸糖新店開(kāi)業(yè)的。被詢(xún)問(wèn)的人一臉理所當(dāng)然:“網(wǎng)上看到宣傳了,早就等著開(kāi)了?!迸赃叺娜艘碴懤m(xù)回應(yīng)“是啊,我也是看到宣傳了”、“我也是,終于開(kāi)了”。老板心想,那趕緊努力做吐司吧。 結(jié)果,一周過(guò)去了,人不但沒(méi)見(jiàn)少,眼瞅著還越來(lái)越多。老板急了,畢竟店里員工加上他們夫婦共10個(gè)人,7天連軸轉(zhuǎn)都快虛脫了,每天還有很多沒(méi)有買(mǎi)到吐司的顧客,得去一個(gè)個(gè)打招呼賠笑臉。不能等了,必須向總部求助“廣告宣傳停一停吧”。
先給我吧,我開(kāi)兩小時(shí)車(chē)來(lái)的……我開(kāi)三小時(shí) 這邊老板看著排隊(duì)的人著急,那邊慕名而來(lái)的消費(fèi)者倒聊上了。 “姑娘,你哪里來(lái)的?” “葫蘆島的,你呢?” “呵呵,盤(pán)錦的,半個(gè)老鄉(xiāng)。” “沒(méi)錯(cuò)老鄉(xiāng),要不吐司先讓給我吧。” 那邊微微笑的調(diào)侃“兄弟,買(mǎi)到了?” “買(mǎi)到了,我可是開(kāi)了一個(gè)半小時(shí)車(chē)來(lái)的?!? “讓給我吧,我開(kāi)兩小時(shí)車(chē)呢?!? “我開(kāi)了3個(gè)小時(shí)!” …… 這種對(duì)話(huà)自3月11日開(kāi)始就不時(shí)在爸爸糖新店門(mén)口上演。有人好奇賣(mài)什么產(chǎn)品這么有號(hào)召力,一看是吐司,特別費(fèi)解“吐司哪里沒(méi)有賣(mài)啊,至于嗎?”費(fèi)解歸費(fèi)解,也加入隊(duì)伍,排隊(duì)買(mǎi)一個(gè)嘗嘗,一吃果然,真香現(xiàn)場(chǎng)。
開(kāi)業(yè)7天了,新店天天排長(zhǎng)龍。說(shuō)起爸爸糖,遼寧的消費(fèi)者如數(shù)家珍?!靶芡捱€小,爸爸糖吐司食材特別好,特別好吃,還不含反式脂肪酸,給孩子吃放心”,“以前買(mǎi)爸爸糖要上沈陽(yáng),千盼萬(wàn)盼咱們這里也有了”,“家里媳婦猛如虎,就好這口現(xiàn)做現(xiàn)烤的爸爸糖手工吐司,買(mǎi)不到估計(jì)回家要跪鍵盤(pán)”……一個(gè)比一個(gè)能說(shuō),堪比大型群口相聲現(xiàn)場(chǎng)。
我要開(kāi)二店,合同先簽了吧。 為什么糖粉們?cè)敢馀抨?duì)愿意等?因?yàn)榇蠹叶贾溃职痔嵌际钱?dāng)天“現(xiàn)做現(xiàn)烤”的純手工吐司,新鮮只賣(mài)一天。一位烘焙師一天只能做60條吐司,10個(gè)人也就600條,完全不能滿(mǎn)足熱情的遼寧人民。 看著每天排起的長(zhǎng)龍,新店老板那真是又喜又愁,四零零,一三一四九九八,一個(gè)電話(huà)又打到總部。 “喂總部嗎,我要開(kāi)二店!” “新店才開(kāi)業(yè),要不再等等?” “不行,實(shí)在忙不過(guò)來(lái)了?!? “加幾個(gè)人怎么樣?” “后廚都滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)了。” “可是目前遼寧有幾個(gè)意向加盟商……” “我今天就簽合同!” …… 開(kāi)業(yè)7天就開(kāi)始溝通開(kāi)二店,爸爸糖總部的人早已見(jiàn)怪不怪了。畢竟,在108城擁有350家門(mén)店的爸爸糖,可是吐司界的“課代表”,不僅因“高品質(zhì)吐司”火爆網(wǎng)絡(luò),而且開(kāi)一城火一城,每開(kāi)一店必排長(zhǎng)隊(duì)。 這就是爸爸糖的品牌號(hào)召力。
6年108城350店,爸爸糖是怎么做到的? 用更貴的食材,做更好吃的手工吐司,是爸爸糖的制勝法寶。 爸爸糖聯(lián)合全球頂級(jí)原料供應(yīng)商,打造專(zhuān)屬供應(yīng)鏈,食材可追溯、品質(zhì)有保證、好吃看得見(jiàn)。 不是所有的面粉都能拿來(lái)做爸爸糖手工吐司,爸爸糖和百年面粉企業(yè)NIPPN日本制粉合作研發(fā)了“爸爸糖吐司”定制小麥粉,只選擇麥芯部分,經(jīng)過(guò)26道研磨剔選,達(dá)到100目的細(xì)度,做出的爸爸糖手工吐司柔軟有嚼勁,記憶深刻,回味無(wú)窮。新西蘭奶源、比利時(shí)貴族黃油富比威發(fā)酵黃油……沒(méi)有最好,只有更好,爸爸糖在原材料的選擇上從不妥協(xié)。 好食材得配好工藝。每一塊吐司面團(tuán),都需要手工揉制20多分鐘,反復(fù)捶打300下,折疊60多次,4個(gè)小時(shí)、8道工序,成就一爐爸爸糖好吐司。一口咬下去,口感、甜度、濕度都剛剛好,紋理層疊清晰,柔軟又有嚼勁。 爸爸糖對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)極其苛刻,做事還極其嚴(yán)謹(jǐn)。就像反式脂肪酸的問(wèn)題,做一次檢測(cè)不放心,再做一次,再做一次,最后連續(xù)經(jīng)過(guò)四家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),得到結(jié)果都“反式脂肪酸未檢出”,這才敢向消費(fèi)者公布。 所以啊,正確的態(tài)度產(chǎn)生正向的回饋,爸爸糖年銷(xiāo)售吐司4000萬(wàn)條,成為手工吐司賽道的領(lǐng)跑者也是必然的結(jié)果。 東西好吃,消費(fèi)者熱捧,加盟開(kāi)店一家接一家。從項(xiàng)目接洽到資質(zhì)審核,從考察評(píng)估到店鋪簽約,從裝修培訓(xùn)到設(shè)備采買(mǎi),從裝修驗(yàn)收到辦證備貨,從開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)到后期輔導(dǎo),爸爸糖帶著加盟商走穩(wěn)開(kāi)店的每一步。爸爸糖500人專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)為加盟商保駕護(hù)航,真正讓加盟商做到開(kāi)店不費(fèi)力,賺錢(qián)很容易。
6年,爸爸糖只做一件事,做好吃的手工吐司,做到了糖粉遍全國(guó),做到了超350家門(mén)店,做到了IDG億元融資,做到了湖南衛(wèi)視熱播劇烘焙品類(lèi)獨(dú)家冠名,做到了品牌旗幟在北京世園會(huì)上空和北汽、京東、中國(guó)電信一起飄揚(yáng)。正是這種真誠(chéng)和堅(jiān)持,讓爸爸糖6年來(lái)一直是吐司界“斷貨王”,也正是這種精神讓同行的糖粉和加盟商越來(lái)越多。 要是你也想開(kāi)一家爸爸糖,請(qǐng)?zhí)砑悠髽I(yè)微信“daddysweety2020”。
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