“創(chuàng)新”之父、美國(guó)哈佛商學(xué)院教授——克萊頓?克里斯坦森在《創(chuàng)新者的窘境》一書中,將創(chuàng)新分為兩種:一種是顛覆性創(chuàng)新,即以“破壞性”技術(shù)為市場(chǎng)帶來與以往截然不同的價(jià)值主張;一種是連續(xù)性創(chuàng)新,即基于用戶需求升級(jí),持續(xù)積極投入新技術(shù)研發(fā)。 在智能手機(jī)領(lǐng)域,蘋果以優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì)與全新的交互邏輯,顛覆式開創(chuàng)智能手機(jī)時(shí)代;此后,憑借持續(xù)創(chuàng)新,蘋果不斷鞏固市場(chǎng)地位,坐上全球智能手機(jī)市場(chǎng)的頭把交椅。 而在集成廚電領(lǐng)域,2019年,億田以顛覆式創(chuàng)新結(jié)構(gòu)打破行業(yè)“2+1”模式,開創(chuàng)了一個(gè)全新的蒸烤獨(dú)立集成灶品類;此后四年,億田以持續(xù)性、推進(jìn)式創(chuàng)新不斷升級(jí)蒸烤獨(dú)立集成灶爆品矩陣,持續(xù)強(qiáng)化“蒸烤獨(dú)立集成灶=億田”認(rèn)知,創(chuàng)造了“每賣10臺(tái)蒸烤獨(dú)立集成灶,有7臺(tái)來自億田”的銷售神話。
不追風(fēng),敢造風(fēng),億田顛覆式開創(chuàng)蒸烤獨(dú)立品類 從煙灶柜、煙灶消,到煙灶蒸、煙灶烤,再到煙灶蒸烤、煙灶蒸烤炸……在消費(fèi)升級(jí)浪潮下,集成灶的風(fēng)口不斷切換。 面對(duì)風(fēng)口,很多人都相信 “站在風(fēng)口上豬都能飛起來”。為此,2019年,當(dāng)蒸烤一體集成灶風(fēng)口跡象初露之時(shí),不少企業(yè)將眼光皆瞄準(zhǔn)了該細(xì)分品類。相比之下,億田則擁有更堅(jiān)定的戰(zhàn)略定力,不追風(fēng)不等風(fēng),而是選擇了自己造風(fēng)——開創(chuàng)蒸烤獨(dú)立集成灶全新品類。 當(dāng)然,“造風(fēng)”絕非毀古棄舊,更不是空穴來風(fēng)、無中生有,而是億田在集成灶行業(yè)深耕多年的厚積薄發(fā)。 前瞻洞悉消費(fèi)者對(duì)蒸烤體驗(yàn)與烹飪效率升級(jí)需求的億田,早在2017年即確立了“蒸烤獨(dú)立”的產(chǎn)品概念,與此同時(shí),憑借其一以貫之的高研發(fā)投入,億田相繼帶來顛覆式的下置風(fēng)機(jī)技術(shù)、蒸烤分腔創(chuàng)新結(jié)構(gòu)、高溫噴霧加熱技術(shù)(專利號(hào):ZL 2018 2 0328343.4)、蒸汽保壓系統(tǒng)(專利號(hào):ZL 20182 0022271.0)、烤箱節(jié)能保溫結(jié)構(gòu)(專利號(hào):ZL 2019 2 1538449.8)等。 其中,下置風(fēng)機(jī)技術(shù)(專利號(hào):ZL 2016 2 0855980.8),是億田聯(lián)合浙江理工大學(xué)歷時(shí)735天研發(fā)的結(jié)晶。該項(xiàng)技術(shù),將集成灶機(jī)身背部風(fēng)機(jī)系統(tǒng)創(chuàng)新移至底部,從而使機(jī)身前后縱向空間釋放12cm,空間容量提升15%,這為蒸烤獨(dú)立集成灶的分腔奠定了空間的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
蒸烤度分腔創(chuàng)新結(jié)構(gòu)(專利號(hào):ZL 2020 2 1313249.5),以破局式的48L蒸箱+26L烤箱設(shè)計(jì),讓蒸與烤擁有獨(dú)立空間,實(shí)現(xiàn)集成灶單腔向雙腔的結(jié)構(gòu)進(jìn)化。同時(shí)以上方雙爐火煎炒烹炸,下方雙腔同步蒸烤,打破行業(yè)原有“2+1”的舊模式,率先集成“2+2”,從而徹底破解蒸烤無法同步、單線操作時(shí)間久等問題。
2022年,正是蒸烤獨(dú)立集成灶品類誕生的第四年。在億田的帶領(lǐng)下,2022年諸多集成灶品牌相繼涌入,分食蛋糕。2022年618期間,蒸烤獨(dú)立集成灶零售額增長(zhǎng)最高,同比增長(zhǎng)高達(dá)1046%,零售額在所有集成灶細(xì)分品類中占比達(dá)18%,一躍成為集成灶增長(zhǎng)最快的品類第一。 可以說,正是億田的顛覆式創(chuàng)新,推動(dòng)了蒸烤獨(dú)立集成灶這一細(xì)分品類的建立,同時(shí)也為行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)極具潛力的新風(fēng)口。
不止步 積跬步,億田持續(xù)創(chuàng)新坐穩(wěn)蒸烤獨(dú)立第一 相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示,新產(chǎn)品失敗率在40%-90%之間,視品類不同而異,有些品類失敗率甚至高達(dá)90%,即便是某些開創(chuàng)全新的品類或顛覆了品類的新品牌,也有高達(dá)47%的市場(chǎng)先行者以失敗告終。
簡(jiǎn)而言之,品類開創(chuàng)者不一定能成為品類之王。那么,如何在自己所開辟的賽道上,持續(xù)領(lǐng)先呢? 蘋果之所以成功的根本,除了顛覆性開創(chuàng)智能手機(jī)品類之外,是圍繞消費(fèi)需求的推進(jìn)式創(chuàng)新,比如視覺交互從iPod轉(zhuǎn)盤到iPhone全觸摸屏,視覺交互從單攝到雙攝再到三攝等。 億田之所以成功開創(chuàng)蒸烤獨(dú)立集成灶品類,并連續(xù)4年銷量遙遙領(lǐng)先,擁有占據(jù)七成市場(chǎng)份額的絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)(數(shù)據(jù)來源:奧維云網(wǎng)2019年1月1日-2022年6月30日線下家電KA賣場(chǎng)、家電區(qū)域連鎖、百貨及超市共12977門店月度零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)),正是源于億田從未停止自我“顛覆”。 在顛覆性開創(chuàng)蒸烤獨(dú)立集成灶品類,并成功引爆蒸烤獨(dú)立市場(chǎng)之后,億田又進(jìn)入基于精準(zhǔn)把握消費(fèi)需求之上的持續(xù)性創(chuàng)新迭代。 2019年,億田再次突破技術(shù)壁壘,推出采用全新直流驅(qū)動(dòng)控?zé)煵AЫ鉀Q油煙回串、油煙倒灌等廚房痛點(diǎn)的S8G;2021年4月,推出應(yīng)用黑晶玻璃臺(tái)面,兼具顏值革新、極致凈煙、獨(dú)立蒸烤等爆款基因的S8C;2021年底,推出蒸烤之上,融入空氣炸的功能之王S8A;2022年,帶來集天貓精靈AliGenie交互系統(tǒng)+6.8寸真彩智能觸控屏于一體、智能技術(shù)與廚電科技深度融合的“言屏雙控” S8M。
自2019年推出第一款蒸烤獨(dú)立集成灶S8,到2022年發(fā)布S8M,億田始終保持持續(xù)創(chuàng)新,不斷為蒸烤獨(dú)立集成灶帶來新的技術(shù)、新的高光時(shí)刻、注入新的動(dòng)能。 通過持續(xù)創(chuàng)新與自我顛覆,億田蒸烤獨(dú)立集成灶爆品矩陣逐步成型,成為集成灶行業(yè)第一家將蒸烤獨(dú)立集成灶系列化的企業(yè)。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2022年1-6月,在蒸烤獨(dú)立集成灶線下渠道在售機(jī)型數(shù)量中,億田在售機(jī)型數(shù)量排名第一,占比達(dá)25%。 結(jié)語:隨著億田在蒸烤獨(dú)立集成灶賽道上持續(xù)進(jìn)化,不斷種下創(chuàng)新的“種子”萌芽成林,從而形成良性、可持續(xù)的生態(tài)圈,蒸烤獨(dú)立集成灶而今正在蓬勃興起。而作為蒸烤獨(dú)立集成灶細(xì)分品類的開創(chuàng)者與領(lǐng)導(dǎo)者,億田或?qū)⒁恢卑殡S這個(gè)風(fēng)口“扶搖直上”。 |